01 01 2014

YILBAŞI

  Malum bugün 31 Aralık olması sebebiyle yılbaşıyla ilgili bir şeyler yazmak istedim. Yılbaşıyla ilgili yazabileceğim ilginç birkaç şey var mı diye baktım önce. Ama yokmuş. Bir yılın bitişi, diğer yılın başlangıcıymış işte. Ben de o yüzden kendi yılbaşımı anlatmaya karar verdim. Öncelikle geçen sene yılbaşı kutlamamız o kadar berbattı ki bu sene ortak bir kararla evde oturmaya karar verdik. Geçen sene "hobaa eğlencez" diye babamla baya araştırıp bir yere gittik. Tek muhabbetleri ; yabancı ünlüler, gossip girl, makyaj malzemeleri ve erkekler olan 3 tane kıza saatlerce "hıhı", "aynen", "ehehehe" dedikten sonra yeni yıla girdiğimiz an "Batsın Bu Dünya" çalan canlı müzik ekibinin psikolojisi hakkında ciddi endişeler yaşamaya başladım. Tabiki üstüne bir de yemek menülerimiz karıştı ve babamın başının etini yiyip halamlarda aldım soluğu. Sonuç olarak kutlama(!) tam bir fiyaskoydu. Bu nedenle de bu yılbaşında evde oturmaya karar verdik. Ağacımızı süsledik. Hediyelerimizi hazırladık. Pizzamızı, viskimizi, çerezimizi, cipsimizi aldık. Fundamentals izleyip hunharca eğleniyoruz. Evet, bu geçirdiğim en iyi yılbaşı diyebilirim.  ... Devamı

01 01 2014

Sağlıklı Beslenme

  Bu aralar ciddi anlamda sağlıklı beslenmeye taktım diyebilirim. Tabi uygulamaya geçmeden önce de baya uzun bir süre araştırma yaptım. Öncelikle yaklaşık 4 yıldır kahvaltı yapmıyordum ya da simitle, poğaçayla geçiştiriyordum ama edindiğim bilgilere göre kahvaltı en önemli öğünmüş ve nitekim ben de kahvaltı etmeye başladım. Ama sabahın o saatinde ekmek, peynir ya da zeytin yiyemediğim için markete gidip bütün tahıllı gevrekleri inceledikten sonra Nesle Nesfit Çikolatalı Tam Tahıllı gevreği almaya karar verdim. Aslında kuru meyvelisi de var ama önce bunu denemek istedim. Bu bitince de kuru meyvelisini deneyeceğim. Öncelikle bu gevrek tahıllı olmasına rağmen oldukça lezzetli, yutması kolay ve ÇİKOLATALI. Aynı zamanda da uzun bir süre tok tutuyor. Yeşil çaya gelecek olursak etkilerini, faydalarını muhtemelen duymuşsunuzdur. Özellikle toksin atma ve ferahlama konusunda oldukça iyi. Sade yeşil çayın tadını pek beğenmediğim için limonlusunu aldım ama isterseniz "limonlu melisalı" ve "nane ferahlığı" çeşitleri de var. Sabah akşam birer fincan olmak üzere her gün tüketmeye çalışıyorum. Onun haricinde tabiki sütün de ne kadar faydalı olduğunu anlatmama gerek yok ama sütün içinde aldığımız ekstra yağa ihtiyacımız da yok. Bu nedenle "Light Süt" dediğimiz yani %0,1 yağ oranına sahip sütleri tüketiyorum. Zaten C ve E vitaminine en çok ihtiyaç duyduğumuz şu kış günlerinde elmaya, portakala ve mandalinaya yadsınamaz bir şekilde ihtiyacımız var. Ve tabiki de tok tutması da cabası. Aynı zamanda birçok lif içeren badem... Yararlarını araştırabilirsiniz isterseniz ama ben yine de oldukça çok olduğunu söylemeden geçmeyeyim. Özellikle öğle yemeğine ya da akşa... Devamı

01 01 2014

Kitap Tanıtımı #1

  Orhan Veli Bütün Şiirleri  Bu kitap babamın gençliğinden kalma bir kitap. Orijinali ciltli değilmiş aslında ama eski bir kitap olduğu için ciltletip okumaya başlayacağım. Şiir okumayı sevenler için, ya da Orhan Veli şiirlerini sevenler için ve tabiki benim için yararlı ve okuması zevkli bir kitap olacağını düşünüyorum. 218 sayfa       Gary Small - Bir Psikiyatristin Gizli Defteri Bu kitabı da yaklaşık 2-3 ay önce bitirdim. Aslında uzmanlıkla beraber 10 yıl okumam gerektiğini öğrenmeden önce psikiyatrist olmak istiyordum ve kitabı alma amacım oydu. Her ne kadar sonradan meslek seçiminden vazgeçsem de kitaptan çok zevk aldım. Gary Small tamamen karşılaştığı gerçek vakaları anlatmış ve oldukça ilginç bir kitap olduğunu düşünüyorum. 330 sayfa 20 TL       John Green - Aynı Yıldızın Altında Orijinal adıyla (The Fault In Our Stars) da bulabilirsiniz. Kanserli bir kızın hastalık sürecini, aşık olmasını ve ondan sonraki süreci anlatıyor. Kitabı genel olarak beğendim ve haziran ayında filminin çıkacağını duydum o yüzden filmi çıkmadan önce okumanızı tavsiye ederim. 316 sayfa 16 TL... Devamı

01 01 2014

Dr. Oetker Çikolatalı Kek

  Teyzem İzmir'de katıldığı bir pasta kursundan Dr. Oetker'in pastalarını ve tartlarını getirmişti birkaç ay önce. Ama sınavlarımdan ve kurslarımdan dolayı mutfağa girmeye yeni zaman bulabildim ve çikolatalı kekle başladım. Aşırı pratik bir kek aslında çünkü un karışımı içinden çıkıyor ve sadece yumurta, su, yağ ve ceviz ekleyip çırpıyorsunuz. 1 saat içinde de hazır oluyor. Canım da ne zamandır çekiyordu zaten yaptım, iyi oldu :D  Babam soslu yemediği için sossuz yaptım ama yine de ıslak kek gibi oldu sanırım içinde damla çikolata vardı ve eriyince sos gibi oldu. Her ne kadar kabından çıkarmayı beceremesem de müthiş lezzetli bir kek oldu.   ... Devamı

01 01 2014

Soğuk günlerde kediler için bir kap yemek, bir kap su

Kış geldi malumunuz. Her yerde de bas bas söylüyorlar kediler köpekler aç kalıyor diye. Benim oturduğum yerde köpek barınağı var ama henüz bir kedi barınağı yok. Bu nedenle de kediler aç ve başı boş geziyor ve açlıktan ölen kediler görüyorum. Özellikle havanın soğuduğu şu günlerde kapınızın önüne bir kap yemek, bir kap su koyup 1 hayvana bile yardım etseniz hiç yoktan iyidir. Bunun içinde öncelikle gerekli olanlar ;   1 : Cezve 2 : 2 tane yumurta 3 : Plastik aşure/muhallebi kapları not : Plastik kapları ambalaj satan yerlerde bulabilirsiniz. Yumurtaları 10 dakika kaynattıktan sonra soyup, çatalla eziyoruz. İçine tuz koymayın çünkü tuz hayvanların gözlerine zarar verir. 1 kaba yumurtayı 1 kaba da su koyup kapımızın önüne koyuyoruz.   ... Devamı